中国消费者报北京讯（记者董芳忠）6月28日晚，北京北京市东城区市场监管局按照“守底线、东城查隐患、夜查保安全”专项行动计划，簋街结合夏季消费特点，食品对簋街商圈开展错峰执法，安全现场检查花家怡园、北京逗气椰子公司饮品店等餐饮服务单位食品安全制度落实情况。东城
执法人员检查饮品店盛装茶饮器具的清洁情况。董芳忠/摄
执法人员现场查看了餐饮服务单位经营资质、簋街从业人员健康证明、食品原材料进货台账记录，安全检查了环境卫生状况、北京冷荤间使用情况、东城食品及原材料贮存条件、夜查人员操作情况和餐饮具清洗消毒过程、“阳光餐饮”工程落实情况等，并对食品安全管理人员进行了抽查考核，确保食品加工过程安全、用具和餐饮具消毒到位。同时，执法人员对照商家在外卖平台上的店铺信息，核查是否存在证照地址线上线下不统一、超范围经营等情况，确保网络订餐安全。
执法人员检查炒制小龙虾的底料配料。董芳忠/摄
在开展现场检查的同时，东城区市场监管局委托第三方检测机构对簋街餐饮单位使用较多的小龙虾、牛羊肉和香辛底料进行了监督抽检，重点对重金属含量、瘦肉精、染色剂、防腐剂等指标进行检测。第三方检测机构现场完成样品的采集、封装，随后将通过实验室检测并出具报告。对于本次抽检出现抽检项目不合格的餐饮企业，东城区市场监管局将依法严肃查处，确保食品安全落到实处。
下一步，东城区市场监管局将持续严格贯彻落实食品安全“四个最严”的要求，进一步压实食品生产经营单位主体责任，全面排查食品安全事故风险隐患，严防食品安全事件的发生，切实保障辖区消费者吃得放心、吃得安心。
责任编辑：张林保
中国消费者报银川讯刘梦仙记者徐文智）春节到来，宁夏石嘴山市市场监管人以“敬业福”送广大群众“平安福”，当好疫情防控安全守护者。紧盯食药安全门，严把舌尖“入口关”。深入药店、农贸市场、餐饮食堂等经营场所 ...
中国消费者报沈阳讯记者王文郁）5月24日，辽宁省沈阳市市场监管局的相关领导与相关处室负责人来到位于和平区的某知名连锁餐饮企业在沈阳办公地点，调研企业食品安全文化建设情况，开展落实食品安全责任进企业工作 ...
中国消费者报太原讯记者 冯铁飞）从3月份开始，山西省各级市场监管部门、消协组织开展“春季护苗”儿童和学生用品专项行动，成效显著。5月22日，山西省消费者协会、太原市杏花岭区市场监管局和杏花岭区消费者协 ...
中国消费者报报道记者刘文新）“你涉嫌销售假茅台酒，被人举报，请你配合调查。”重庆市巴南区市场监管局查处的一起“打孔”茅台酒案，历时2个多月，终于水落石出。近日，巴南区市场监管局对假酒销售人员苟某某作出 ...
中国消费者报杭州讯记者郑铁峰）今年“五一”假期，消费市场极速升温，强劲复苏。浙江省市场监管局联合省商务厅、省文化和旅游厅开展的“假日乐享•消费护航”行动平稳收官。近日，记者从浙江省市场监管局 ...
中国消费者报报道记者王文郁）5月15日，辽宁省市场监管局发布2023民生领域“铁拳”行动典型案例，辽宁省市场监管部门对相关企业使用未经检验锅炉、未取得食品生产许可加工销售肉制品、销售不符合国家标准成品 ...
